Popis produktu

Silikonová forma Silikomart – Savarin srdce 59 × 60 mm

Silikonová forma Silikomart ve tvaru srdcového savarinu je ideální pro tvorbu moderních dezertů s romantickým a elegantním vzhledem. Kombinace tvaru srdce a otvoru uprostřed dodává dezertům originální charakter a atraktivní prezentaci.

Tento tvar je perfektní pro kreativní vrstvení i plnění – ideální pro mousse, semifredda i moderní cukrářské dezerty, kde vynikne kontrast tvaru a struktury.

Forma je vyrobena ze 100% potravinářského silikonu, který je flexibilní, nepřilnavý a má dlouhou životnost. Dezerty lze z formy snadno vyjmout bez poškození a zachovat hladké linie i precizní detaily.

Díky vysoké teplotní odolnosti lze formu použít jak pro pečení v troubě, tak pro mražené dezerty. Forma odolává teplotám od -60 °C do +230 °C, takže je vhodná do trouby, mrazáku i šokového zchlazovače.

Je to nástroj, který ocení profesionální cukráři i provozy, které chtějí své dezerty posunout na vyšší úroveň – jednoduše, spolehlivě a s perfektním výsledkem.

---

Parametry formy

• Rozměr jedné dutiny: 59 × 60 mm
• Výška: 30 mm
• Počet dutin: 8

---

Proč pracovat se silikonovými formami Silikomart

• ✔ profesionální kvalita používaná cukráři po celém světě
• ✔ 100% potravinářský silikon
• ✔ perfektní nepřilnavost – snadné vyklápění dezertů
• ✔ vhodné pro pečení i mražení
• ✔ tepelná odolnost -60 °C až +230 °C
• ✔ vhodné do trouby, mrazáku i myčky
• ✔ ideální pro moderní mousse dezerty, entremety i zmrzlinové dezerty

---

Tip od Almeco

✨ Srdcový savarin je ideální pro efektní náplň uprostřed – zkuste ovocné coulis nebo krém, který po rozkrojení vytvoří výrazný vizuální efekt.