Popis produktu

Silikonová forma Silikomart – Savarin čtverec 48 × 48 mm

Profesionální silikonová forma Silikomart ve tvaru čtvercového savarinu je ideální pro tvorbu moderních monoporcí s výraznou geometrickou estetikou. Kombinace čistých linií a otvoru uprostřed dodává dezertům elegantní a profesionální vzhled.

Tento tvar je perfektní pro kreativní vrstvení i plnění – ideální pro mousse, semifredda i moderní cukrářské dezerty, kde vynikne kontrast tvaru a struktury.

Forma je vyrobena z vysoce kvalitního 100% platinového potravinářského silikonu, který je flexibilní, nepřilnavý a má dlouhou životnost. Dezerty lze z formy snadno vyjmout bez poškození a zachovat ostré hrany i precizní detaily.

Díky vysoké teplotní odolnosti je forma vhodná do trouby, mrazáku i šokového zchlazovače a lze ji mýt v myčce. Odolává teplotám od -60 °C do +230 °C, což z ní dělá univerzální nástroj pro profesionální cukrářské provozy.

Je to nástroj, který ocení profesionální cukráři i provozy, které chtějí své dezerty posunout na vyšší úroveň – jednoduše, spolehlivě a s perfektním výsledkem.

---

Parametry formy

• Rozměr jedné dutiny: 48 × 48 mm
• Výška: 29,5 mm
• Objem jedné dutiny: 45 ml
• Počet dutin: 15
• Celkový objem formy: 675 ml

---

Proč pracovat se silikonovými formami Silikomart

• ✔ profesionální kvalita používaná cukráři po celém světě
• ✔ 100% platinový potravinářský silikon
• ✔ perfektní nepřilnavost – snadné vyklápění dezertů
• ✔ vhodné pro pečení i mražení
• ✔ vhodné do trouby, mrazáku, šokového zchlazovače i myčky
• ✔ tepelná odolnost -60 °C až +230 °C
• ✔ ideální pro moderní mousse dezerty, entremety i zmrzlinové dezerty

---

Tip od Almeco

✨ Čtvercový savarin skvěle pracuje s kontrastem – zkombinujte hladkou polevu s výraznou náplní uprostřed a vytvořte moderní dezert s „wow efektem“ při rozkrojení.