Popis produktu

MYCRYO - KAKAOVÉ MÁSLO v PRÁŠKU

Přírodní 100% čisté kakaové máslo.

• Toto kakaové máslo v prášku s sebou přináší mnoho nových výhod v oblasti gastronomie.
• Na kakaovém másle můžete zdravěji a lépe smažit, protože se nepřipaluje až do teploty 200°C
• Přináší také nový způsob temperování čokolády a zahušťování krémů.
• Můžete jej použít také ke zlepšení tekutosti čokolády do fontán nebo fondue.
• Neobsahuje cholesterol a oproti jiným tukům má značně nižší obsah kalorií.
• Vyzdvihuje přirozenou chuť suroviny

• Hmotnost: 0,6 kg
• Použití:
  • Výroba čokolády
  • Pralinky
  • Zjemnění krémů
  • Alternativa k jiným tukům
  • Smažení
  • Temperování
  • Zahušťování