Popis produktu

RENO CONCERTO - HOŘKÁ ČOKOLÁDA 58% 36/38

• Hořká čokoláda v malých peckách.
• Čokoláda je typická svými medovými až lískooříškovými tóny.
• Přírodní vanilkový extrakt.
• Výborná tekutost.
• Mix kakaových bobů z Nigerie, Slonovinového pobřeží a Equadoru.

• Obsah kakaových součástí minimálně: 58%
• Obsah kakaového másla: 36-38%

• Vzhled: malé tmavě hnědé pecky
• Chuť: hořká
• Hmotnost: 2x5 Kg (10 kg)
• Použití:
• Mousse
• Pralinky
• Ganáže
• Tabulky
• Polevy