Popis produktu

Silikonová forma Silikomart – Donut XS (18 ks)

Silikonová forma Silikomart Donut XS přináší nadčasový tvar donutu v praktickém mini formátu, ideálním pro elegantní malé dezerty. Díky kompaktní velikosti je perfektní pro petit four, dezerty k odpolední kávě nebo čaji, sweet table či degustační menu.

Obsahuje 18 dutin o objemu 12 ml, které umožňují připravit drobné dezerty s perfektním tvarem. Klasický kruhový design s otvorem uprostřed nabízí široké možnosti dekorace – od zrcadlových glazur a sametového efektu až po barevné polevy nebo čokoládové dekorace.

Forma byla vytvořena ve spolupráci s Xavi Donnayem a je vyrobena ze 100% platinum silikonu, který zajišťuje přirozeně nepřilnavý povrch a vysokou flexibilitu. Dezerty se z formy snadno vyjímají a zachovávají perfektní tvar. Materiál je vhodný jak pro pečení v troubě, tak pro mražení nebo šokové zchlazení.

Formy Silikomart Professional patří mezi nejpoužívanější silikonové formy v profesionální cukrařině a umožňují vytvářet moderní dezerty s perfektními detaily.

---

Výhody silikonové formy Silikomart

• profesionální forma na mini dezerty ve tvaru donutu
• ideální pro mignon dezerty, petit four a sweet table
• vhodná pro mousse dezerty, semifreddo i pečené dezerty
• perfektní pro zrcadlové glazury a sametový efekt
• vyrobena ze 100% potravinářského platinum silikonu
• přirozeně nepřilnavý povrch pro snadné vyjmutí dezertu
• flexibilní silikon zachovává přesný tvar
• vhodná pro pečení, zamražení i šokové zchlazení
• teplotní odolnost -60 °C až +230 °C
• vhodná do myčky nádobí
• dlouhá životnost i při profesionálním používání

---

Technické parametry

• Průměr dezertu: 34 mm
• Výška: 16 mm
• Objem jedné dutiny: 12 ml
• Počet dutin: 18 ks
• Materiál: silikon (platinum silikon)
• Teplotní odolnost: -60 °C až +230 °C

---

Ideální pro přípravu

• mini mousse dezertů
• petit four a mignon dezertů
• dezertů se zrcadlovou glazurou
• dezertů se sametovým efektem
• pečených mini dezertů