SIL FORMA SILIKON bílá - MARITOZZO 135 pr.68mm, v.40mm + pr.68, v.31mm; set 2ks
SIL FORMA SILIKON bílá - MARITOZZO 135 pr.68mm, v.40mm + pr.68, v.31mm; set 2ks
Popis produktu
Silikonová forma Silikomart – Maritozzo
Forma Maritozzo 135 přináší moderní interpretaci tradičního římského dezertu maritozzo. Tento kreativní set umožňuje vytvářet elegantní monoporce inspirované ikonickým tvarem tohoto sladkého pečiva, ale v současném cukrářském stylu.
Set obsahuje dvě silikonové formy – jednu pro přípravu hlavního korpusu dezertu a druhou pro dekorativní insert, který připomíná charakteristickou krémovou náplň tradičního maritozza. Kombinací obou forem lze snadno vytvářet dezerty s kontrastními barvami, chutěmi i texturami.
Forma je ideální pro mousse, semifreddo nebo moderní entremet dezerty. Díky kvalitnímu platinum silikonu je flexibilní, nepřilnavá a umožňuje snadné vyjmutí dezertu bez poškození tvaru.
Vlastnosti
- set obsahuje 2 silikonové formy (základ + insert)
- inspirace tradičním italským dezertem maritozzo
- ideální pro mousse, semifreddo a moderní monoporce
- možnost kombinovat různé barvy, vrstvy a chutě
- flexibilní a nepřilnavý platinum silikon
- snadné vyjmutí dezertu z formy
Technické parametry
Forma – základ
- rozměr: Ø68 × 40 mm
- objem: 117 ml
- počet dutin: 6
Forma – insert
- rozměr: 68 × 31 × 25 mm
- objem: 20 ml
- počet dutin: 12
- Materiál: silikon
💡 Tip na použití
Pomocí dvou forem můžete vytvořit dezert s kontrastní horní vrstvou připomínající šlehačku tradičního maritozza. Skvěle fungují kombinace vanilka–čokoláda, pistácie–malina nebo káva–karamel.