Popis produktu
Silikonová forma Silikomart – Flash 63 mm
Silikonová forma Silikomart Flash s dynamickým hvězdicovým designem je ideální pro tvorbu moderních dezertů s výrazným a atraktivním vzhledem. Ostré linie a paprskovitý tvar dodají dezertům energii a zajímavý vizuální efekt, který zaujme na první pohled.
Nižší profil formy je perfektní pro tenčí dezerty, základy nebo dekorativní prvky – skvěle se hodí pro mousse, želé vrstvy, čokoládu i kreativní plating.
Forma je vyrobena ze 100% potravinářského silikonu, který je flexibilní, nepřilnavý a má dlouhou životnost. Dezerty lze z formy snadno vyjmout bez poškození a zachovat ostré detaily i přesnou strukturu.
Díky vysoké teplotní odolnosti lze formu použít jak pro pečení, tak pro mražené dezerty. Odolává teplotám od -60 °C do +230 °C, takže je vhodná do trouby, mrazáku i šokového zchlazovače.
Je ideální pro profesionální cukráře i moderní gastronomii, kde hraje roli detail, textura a kreativní prezentace.
Parametry formy
- Průměr jedné dutiny: 63 mm
- Výška: 5 mm
- Barva: terracotta
- Hmotnost: cca 0,27 kg
Proč pracovat se silikonovými formami Silikomart
- ✔ profesionální kvalita používaná cukráři po celém světě
- ✔ 100% potravinářský silikon
- ✔ perfektní nepřilnavost – snadné vyklápění
- ✔ vhodné pro pečení i mražení
- ✔ tepelná odolnost -60 °C až +230 °C
- ✔ vhodné do trouby, mrazáku i myčky
- ✔ ideální pro moderní dezerty i kreativní plating
Tip od Almeco
✨ Hvězdicový tvar krásně vynikne s lesklou polevou nebo kontrastní barvou – ideální i pro tematické a sezónní dezerty.