Popis produktu

Silikonová forma Silikomart – Charlotte 70 (8 ks)

Silikonová forma Silikomart z řady Classic ve tvaru Charlotte je ideální pro tvorbu elegantních dezertů inspirovaných klasickou francouzskou cukrařinou. Jemně zaoblený tvar s čistými liniemi dodá dezertům nadčasový a profesionální vzhled.

Tento formát je perfektní pro monoporce – ideální pro mousse, semifredda i pečené dezerty, kde vynikne hladký povrch a precizní zpracování.

Forma je vyrobena ze 100% potravinářského silikonu, který je flexibilní, nepřilnavý a má dlouhou životnost. Dezerty lze z formy snadno vyjmout bez poškození a zachovat perfektní tvar i jemné detaily.

Díky vysoké teplotní odolnosti lze formu použít jak pro pečení, tak pro mražené dezerty. Forma odolává teplotám od -60 °C do +230 °C, takže je vhodná do trouby, mrazáku i šokového zchlazovače.

Je to nástroj, který ocení profesionální cukráři i provozy, které chtějí své dezerty posunout na vyšší úroveň – jednoduše, spolehlivě a s perfektním výsledkem.

---

Parametry formy

• Průměr jedné dutiny: 70 mm
• Výška: 41 mm
• Objem jedné dutiny: 102 ml
• Počet dutin: 8
• Celkový objem formy: 816 ml

---

Proč pracovat se silikonovými formami Silikomart

• ✔ profesionální kvalita používaná cukráři po celém světě
• ✔ 100% potravinářský silikon
• ✔ perfektní nepřilnavost – snadné vyklápění dezertů
• ✔ vhodné pro pečení i mražení
• ✔ tepelná odolnost -60 °C až +230 °C
• ✔ vhodné do trouby, mrazáku i myčky
• ✔ ideální pro moderní mousse dezerty, entremety i zmrzlinové dezerty

---

Tip od Almeco

✨ Charlotte tvar skvěle vynikne s jednoduchou polevou a jemnou dekorací – podtrhnete tak jeho elegantní a nadčasový charakter.