Popis produktu

Silikonová forma Silikomart – Koláč 40 mm

Silikonová forma Silikomart ve tvaru mini koláče je ideální pro tvorbu drobných dezertů, tartaletek i moderních monoporcí. Menší průměr a nižší profil umožňují vytvářet elegantní dezerty s důrazem na detail a precizní zpracování.

Tento formát je perfektní pro křehké korpusy s náplní, mini tartaletky, ale i pro mousse nebo semifredda, kde vynikne čistý tvar a hladký povrch.

Forma je vyrobena ze 100% potravinářského silikonu, který je flexibilní, nepřilnavý a má dlouhou životnost. Dezerty lze z formy snadno vyjmout bez poškození a zachovat přesný tvar i hladký povrch vhodný pro další zdobení.

Díky vysoké teplotní odolnosti lze formu použít jak pro pečení v troubě, tak pro mražené dezerty. Forma odolává teplotám od -60 °C do +230 °C, takže je vhodná do trouby, mrazáku i šokového zchlazovače.

Je to nástroj, který ocení profesionální cukráři i provozy, které chtějí své dezerty posunout na vyšší úroveň – jednoduše, spolehlivě a s perfektním výsledkem.

---

Parametry formy

• Průměr jedné dutiny: 40 mm
• Výška: 13 mm
• Objem jedné dutiny: 20 ml
• Počet dutin: 15
• Celkový objem formy: 300 ml

---

Proč pracovat se silikonovými formami Silikomart

• ✔ profesionální kvalita používaná cukráři po celém světě
• ✔ 100% potravinářský silikon
• ✔ perfektní nepřilnavost – snadné vyklápění dezertů
• ✔ vhodné pro pečení i mražení
• ✔ tepelná odolnost -60 °C až +230 °C
• ✔ vhodné do trouby, mrazáku i myčky
• ✔ ideální pro moderní mousse dezerty, entremety i zmrzlinové dezerty

---

Tip od Almeco

✨ Mini koláče jsou ideální pro sweet catering – vytvořte více variant s různými náplněmi a nabídněte pestrý výběr v jednom stylu.