Popis produktu

Silikonová forma Silikomart – Tyčky

Silikonová forma Silikomart  je ideální pro tvorbu moderních dezertů v elegantním podlouhlém tvaru. Čistý a minimalistický design umožňuje široké využití – od sladkých dezertů až po kreativní gastronomické aplikace.

Tvar tyčky je perfektní pro vrstvené dezerty, mousse, semifredda i čokoládové výrobky. Díky své formě je ideální také pro přesné porcování a moderní plating.

Forma je vyrobena ze 100% potravinářského silikonu, který je flexibilní, nepřilnavý a má dlouhou životnost. Dezerty lze z formy snadno vyjmout bez poškození a zachovat hladký povrch i ostré linie.

Díky vysoké teplotní odolnosti lze formu použít jak pro pečení, tak pro mražené dezerty. Odolává teplotám od -60 °C do +230 °C, takže je vhodná do trouby, mrazáku i šokového zchlazovače.

Je ideální pro profesionální cukráře i moderní gastronomii, kde je důležitý detail, efektivita a variabilita použití.

---

Parametry formy

• Rozměr jedné dutiny: 100 × 26 mm
• Výška: 16 mm
• Počet dutin: 8
• Rozměr formy: cca 130 × 300 mm
• Barva: terracotta
• Hmotnost: cca 0,11 kg

---

Proč pracovat se silikonovými formami Silikomart

• ✔ profesionální kvalita používaná cukráři po celém světě
• ✔ 100% potravinářský silikon
• ✔ perfektní nepřilnavost – snadné vyklápění
• ✔ vhodné pro pečení i mražení
• ✔ tepelná odolnost -60 °C až +230 °C
• ✔ vhodné do trouby, mrazáku i myčky
• ✔ ideální pro moderní dezerty i kreativní plating

---

Tip od Almeco

✨ Tyčky jsou ideální pro práci s vrstvami – zkombinujte kontrastní barvy i chutě a vytvořte dezert, který vynikne při řezu i na talíři.