Popis produktu

Bridor Pain aux Raisins Mini 30 g – máslový šnek s rozinkami a vanilkovým krémem

(Řada Éclat du Terroir)

Tento mini šnek s rozinkami z prémiové řady Éclat du Terroir je kombinací nadýchaného máslového těsta (18 % másla), jemně sladkých rozinek (13 %) a hladkého vanilkového krému, který se během pečení krásně propojí s těstem. Výsledkem je vláčné, křehké pečivo se zlatavou barvou, karamelovým aroma a lahodnou strukturou, které je ideální pro snídaňové bufety, hotely, catering nebo coffee breaky.

Předkynutý a připravený k pečení (ready-to-bake) – ušetří čas a zároveň zaručí konzistentní výsledek při každém použití.

Hlavní benefity:

• Máslové listové těsto (18 % másla)

• 13 % rozinek a jemný vanilkový krém

• Ready-to-bake – bez nutnosti kynutí přes noc

• Vejce od slepic z volného chovu

• Prémiová francouzská kvalita z řady Éclat du Terroir

Technické informace:

• Hmotnost mraženého kusu: 30 g

• Hmotnost po upečení: cca 25 g

• Počet kusů v balení: 230 ks

• Obsah másla: 18 %

• Obsah rozinek: 13 %

• Původ: Francie

• Skladování: –18 °C nebo nižší

• Minimální trvanlivost: 9 měsíců od data výroby

• Po rozmrazení znovu nezamrazujte

Rozměry po upečení (cca):
Délka: 7 cm | Šířka: 6,5 cm | Výška: 2 cm

Příprava:

• Rozmrazit 30–45 minut při pokojové teplotě nebo přes noc v lednici (cca 12 h)
• Péct 14–15 minut při 165–175 °C
• Nechat 15 minut vychladnout před podáváním

Mini pain aux raisins Bridor je elegantní sladká varianta pro každodenní provoz – spojení tradice, kvality a výjimečné chuti v malém formátu.