Popis produktu
CHOCOCREAM BIANCO – krém s bílou čokoládou (5 kg)
Hotový krém s jemnou chutí bílé čokolády, ideální k plnění po pečení. Má krémovou, snadno roztíratelnou konzistenci, je bezlepkový a odolný proti mražení. Díky svému složení neporušuje strukturu korpusu ani po naplnění.
Vlastnosti produktu
- Vhodný k plnění po pečení
- Neporušuje strukturu korpusu ani po naplnění
- Stabilní při mražení
- Jemná a roztíratelná konzistence
- Bezlepkový
Typické použití
- Náplně do cukrářských výrobků
- Ochucení cukrářských krémů a šlehačky
- Variegato do zmrzliny
Technické informace
- Chuť: bílá čokoláda
- Hmotnost balení: 5 kg
- Bezlepkový