Popis produktu
CHOCOCREAM BIANCO – krém s bílou čokoládou (5 kg)
Hotový krém s jemnou chutí bílé čokolády, ideální k plnění po pečení. Má krémovou, snadno roztíratelnou konzistenci, je bezlepkový a odolný proti mražení. Díky svému složení neporušuje strukturu korpusu ani po naplnění.
Vlastnosti produktu
- Vhodný k plnění po pečení
 - Neporušuje strukturu korpusu ani po naplnění
 - Stabilní při mražení
 - Jemná a roztíratelná konzistence
 - Bezlepkový
 
Typické použití
- Náplně do cukrářských výrobků
 - Ochucení cukrářských krémů a šlehačky
 - Variegato do zmrzliny
 
Technické informace
- Chuť: bílá čokoláda
 - Hmotnost balení: 5 kg
 - Bezlepkový