Popis produktu

Silikonová forma Silikomart – Twist 90

Forma Twist 90 zaujme originálním designem inspirovaným spirálovitým tvarem. Plynulé, točené linie vytvářejí výrazný vizuální efekt, díky kterému dezerty působí moderně a velmi atraktivně.

Forma obsahuje 6 dutin o objemu 90 ml, ideálních pro přípravu monoporcí, které vyniknou jak ve vitríně, tak při servírování na talíři. Tvar je navržen tak, aby skvěle pracoval s glazurou i velvet efektem, které zvýrazní jeho strukturu.

Forma vznikla ve spolupráci s pastry chefem Alistairem Smithem (Best Apprentice of France 2021, Junior World Pastry Champion 2024), což zaručuje její promyšlený a profesionální design.

Díky kvalitnímu silikonu je forma flexibilní a nepřilnavá, což umožňuje snadné vyklopení dezertů bez poškození tvaru, hran i detailů.

---

Vlastnosti

• originální design inspirovaný spirálou
• výrazná struktura pro moderní prezentaci
• ideální pro monoporce i talířové dezerty
• vhodná pro mousse, semifreddo i pečené dezerty
• snadné vyjmutí bez poškození struktury
• flexibilní a nepřilnavý silikon

---

Technické parametry

• Rozměr dutiny: 130 × 33 × 30 mm
• Objem jedné dutiny: 90 ml
• Počet dutin: 6 ks
• Materiál: silikon

---

💡 Tip na použití

Tvar krásně vynikne s mirror glazurou, která zvýrazní jeho spirálovou strukturu. Zajímavého efektu dosáhnete i kombinací dvou barev nebo kontrastem lesklého a matného povrchu.