Popis produktu
Silikonová forma Silikomart – Twist 90
Forma Twist 90 zaujme originálním designem inspirovaným spirálovitým tvarem. Plynulé, točené linie vytvářejí výrazný vizuální efekt, díky kterému dezerty působí moderně a velmi atraktivně.
Forma obsahuje 6 dutin o objemu 90 ml, ideálních pro přípravu monoporcí, které vyniknou jak ve vitríně, tak při servírování na talíři. Tvar je navržen tak, aby skvěle pracoval s glazurou i velvet efektem, které zvýrazní jeho strukturu.
Forma vznikla ve spolupráci s pastry chefem Alistairem Smithem (Best Apprentice of France 2021, Junior World Pastry Champion 2024), což zaručuje její promyšlený a profesionální design.
Díky kvalitnímu silikonu je forma flexibilní a nepřilnavá, což umožňuje snadné vyklopení dezertů bez poškození tvaru, hran i detailů.
Vlastnosti
- originální design inspirovaný spirálou
- výrazná struktura pro moderní prezentaci
- ideální pro monoporce i talířové dezerty
- vhodná pro mousse, semifreddo i pečené dezerty
- snadné vyjmutí bez poškození struktury
- flexibilní a nepřilnavý silikon
Technické parametry
- Rozměr dutiny: 130 × 33 × 30 mm
- Objem jedné dutiny: 90 ml
- Počet dutin: 6 ks
- Materiál: silikon
💡 Tip na použití
Tvar krásně vynikne s mirror glazurou, která zvýrazní jeho spirálovou strukturu. Zajímavého efektu dosáhnete i kombinací dvou barev nebo kontrastem lesklého a matného povrchu.