SIL FORMA SILIKON terakota - GIANDUIA 50x18mm v.23mm 14ml 24ks
SIL FORMA SILIKON terakota - GIANDUIA 50x18mm v.23mm 14ml 24ks
Popis produktu
Silikonová forma Silikomart – Gianduia
Silikonová forma Silikomart z řady Easy Choc je ideální pro výrobu tradičních i moderních čokoládových gianduiotti. Typický podlouhlý tvar dodá pralinkám elegantní a profesionální vzhled.
Forma je navržena pro snadnou a přesnou práci s čokoládou – ideální pro plněné pralinky, gianduia, ganache i další čokoládové speciality. Díky většímu formátu je vhodná i pro výraznější čokoládové dezerty.
Součástí balení je také praktický recept, který vám pomůže vytvořit perfektní gianduiotti krok za krokem.
Forma je vyrobena ze 100% potravinářského silikonu, který je flexibilní, nepřilnavý a zajišťuje snadné vyklápění hotových výrobků bez poškození. Zachovává ostré hrany i hladký povrch ideální pro lesklý čokoládový efekt.
Odolává teplotám od -60 °C do +230 °C, takže je vhodná pro chlazení i další cukrářské aplikace.
Parametry formy
- Rozměr jedné dutiny: 50 × 18 mm
- Výška: 23,5 mm
- Objem jedné dutiny: 14 ml
- Počet dutin: 24
- Celkový objem formy: 336 ml
Proč pracovat se silikonovými formami Silikomart
- ✔ ideální pro čokoládové výrobky a pralinky
- ✔ 100% potravinářský silikon
- ✔ perfektní nepřilnavost – snadné vyklápění
- ✔ zachování detailů a lesklého povrchu
- ✔ vhodné pro chlazení i další cukrářské aplikace
Tip od Almeco
✨ Pro dokonalý lesk temperujte čokoládu a zkuste kombinaci různých druhů – například mléčné a hořké – pro atraktivní chuť i vzhled.