Popis produktu

Silikonová forma Silikomart – Gianduia

Silikonová forma Silikomart z řady Easy Choc je ideální pro výrobu tradičních i moderních čokoládových gianduiotti. Typický podlouhlý tvar dodá pralinkám elegantní a profesionální vzhled.

Forma je navržena pro snadnou a přesnou práci s čokoládou – ideální pro plněné pralinky, gianduia, ganache i další čokoládové speciality. Díky většímu formátu je vhodná i pro výraznější čokoládové dezerty.

Součástí balení je také praktický recept, který vám pomůže vytvořit perfektní gianduiotti krok za krokem.

Forma je vyrobena ze 100% potravinářského silikonu, který je flexibilní, nepřilnavý a zajišťuje snadné vyklápění hotových výrobků bez poškození. Zachovává ostré hrany i hladký povrch ideální pro lesklý čokoládový efekt.

Odolává teplotám od -60 °C do +230 °C, takže je vhodná pro chlazení i další cukrářské aplikace.

---

Parametry formy

• Rozměr jedné dutiny: 50 × 18 mm
• Výška: 23,5 mm
• Objem jedné dutiny: 14 ml
• Počet dutin: 24
• Celkový objem formy: 336 ml

---

Proč pracovat se silikonovými formami Silikomart

• ✔ ideální pro čokoládové výrobky a pralinky
• ✔ 100% potravinářský silikon
• ✔ perfektní nepřilnavost – snadné vyklápění
• ✔ zachování detailů a lesklého povrchu
• ✔ vhodné pro chlazení i další cukrářské aplikace

---

Tip od Almeco

✨ Pro dokonalý lesk temperujte čokoládu a zkuste kombinaci různých druhů – například mléčné a hořké – pro atraktivní chuť i vzhled.