Popis produktu

Silikonová forma Silikomart – Kostka 35 × 35 mm

Silikonová forma Silikomart ve tvaru kostky je ideální pro tvorbu moderních dezertů s čistým a minimalistickým designem. Geometrický tvar umožňuje precizní prezentaci a široké využití v moderní cukrařině i gastronomii.

Tvar kostky je perfektní pro vrstvené dezerty, mousse, semifredda i kreativní slané aplikace, kde vynikne kontrast jednotlivých vrstev a struktur.

Forma je vyrobena ze 100% potravinářského silikonu, který je flexibilní, nepřilnavý a má dlouhou životnost. Dezerty lze z formy snadno vyjmout bez poškození a zachovat ostré hrany i dokonale hladký povrch vhodný pro další zdobení.

Díky vysoké teplotní odolnosti lze formu použít jak pro pečení v troubě, tak pro mražené dezerty. Forma odolává teplotám od -60 °C do +230 °C, takže je vhodná do trouby, mrazáku i šokového zchlazovače.

Je to nástroj, který ocení profesionální cukráři i provozy, které chtějí své dezerty posunout na vyšší úroveň – jednoduše, spolehlivě a s perfektním výsledkem.

---

Parametry formy

• Rozměr jedné dutiny: 35 × 35 mm
• Výška: 35 mm
• Objem jedné dutiny: 42 ml
• Počet dutin: 15
• Celkový objem formy: 630 ml

---

Proč pracovat se silikonovými formami Silikomart

• ✔ profesionální kvalita používaná cukráři po celém světě
• ✔ 100% potravinářský silikon
• ✔ perfektní nepřilnavost – snadné vyklápění dezertů
• ✔ vhodné pro pečení i mražení
• ✔ tepelná odolnost -60 °C až +230 °C
• ✔ vhodné do trouby, mrazáku i myčky
• ✔ ideální pro moderní mousse dezerty, entremety i zmrzlinové dezerty

---

Tip od Almeco

✨ Kostka je ideální pro práci s vrstvami – zkombinujte různé barvy a textury, které vyniknou při řezu a vytvoří moderní vizuální efekt.