Popis produktu

Silikonová forma Silikomart – Savarin mini kolečko

Silikonová forma Silikomart mini dessert round je ideální pro tvorbu drobných moderních dezertů, petit fours i degustačních porcí. Jednoduchý kulatý tvar je univerzální a umožňuje široké využití jak pro sladké, tak slané kreace.

Díky své velikosti je perfektní pro detailní práci, vrstvení i kreativní plating. Skvěle se hodí pro mousse, semifredda, pralinky nebo jako doplněk větších dezertů.

Forma je vyrobena ze 100% potravinářského silikonu, který je flexibilní, nepřilnavý a má dlouhou životnost. Dezerty lze z formy snadno vyjmout bez poškození a zachovat hladký a precizní povrch vhodný pro další zdobení.

Díky vysoké teplotní odolnosti lze formu použít jak pro pečení v troubě, tak pro mražené dezerty. Forma odolává teplotám od -60 °C do +230 °C, takže je vhodná do trouby, mrazáku i šokového zchlazovače.

Je to nástroj, který ocení profesionální cukráři, ale i provozy, které chtějí své dezerty posunout na vyšší úroveň – jednoduše, spolehlivě a s perfektním výsledkem.

---

Parametry formy

• Průměr jedné dutiny: 40 mm
• Výška: 13 mm

---

Proč pracovat se silikonovými formami Silikomart

• ✔ profesionální kvalita používaná cukráři po celém světě
• ✔ 100% potravinářský silikon
• ✔ perfektní nepřilnavost – snadné vyklápění dezertů
• ✔ vhodné pro pečení i mražení
• ✔ tepelná odolnost -60 °C až +230 °C
• ✔ vhodné do trouby, mrazáku i myčky
• ✔ ideální pro moderní mousse dezerty, entremety i zmrzlinové dezerty

---

Tip od Almeco

✨ Mini kulatý tvar je ideální pro degustační menu nebo jako doplněk k hlavnímu dezertu – umožňuje hrát si s texturou, chutí i prezentací.