Popis produktu

BABBI – FruttaFrutta Kiwi (1,25 kg)
Kompletní směs pro přípravu kiwi zmrzliny studenou cestou
Svěží zelená barva • Pravá chuť kiwi • Rychlá a jednoduchá příprava

FruttaFrutta Kiwi je kompletní prášková směs určená pro výrobu zmrzliny nebo sorbetu s výraznou chutí kiwi. Obsahuje dehydrovanou ovocnou šťávu a kousky ovoce, které zajistí autentickou chuť, přirozenou barvu a výbornou strukturu výsledné zmrzliny. Stačí přidat vodu nebo ovoce – bez nutnosti pasterizace.

Vlastnosti:

• Intenzivní a přirozená chuť kiwi

• Svěží vzhled a přirozeně zelená barva

• Jednoduchá příprava za studena

• Obsahuje dehydrované ovocné složky

• Vhodné pro výrobu sorbetů i ovocných zmrzlin

• Ideální pro profesionální použití

Použití:
Studenou cestou (bez pasterizace)

Dávkování:
Recept A – klasická kiwi zmrzlina:
• 2,5 kg vody
• 1,25 kg FruttaFrutta Kiwi

Recept B – s čerstvým nebo mraženým ovocem:
• 2,5 kg vody
• 0,5 kg kiwi
• 1,25 kg FruttaFrutta Kiwi

Hmotnost: 1,25 kg
Minimální trvanlivost: 24 měsíců

BABBI FruttaFrutta Kiwi je ideální pro zmrzlináře, kteří chtějí nabídnout osvěžující, ovocný sorbet plný chuti a barev – jednoduše a bez kompromisů.