Popis produktu

Bridor máslový croissant 60 g – poctivé francouzské pečivo pro váš každodenní provoz

Croissant, který vznikl v duchu tradiční francouzské pekařiny – s jemným listovým těstem, vysokým podílem másla (23 %), dlouhou fermentací a pečlivě vybranými surovinami. Výsledkem je pečivo s bohatou chutí, zlatavou barvou a jemnou karamelovou vůní, které se spolehlivě zařadí do vašeho sortimentu.

Značka Bridor je partnerem profesionálů po celém světě – a stejně jako my v Almeco, i oni staví na kvalitě, tradici a úctě k lidem a surovinám. Tento croissant pochází z kolekce Savoureux, která nabízí spolehlivé a zároveň poctivé řešení pro každodenní provoz – s jednoduchou přípravou, bez zbytečných přísad (Clean Label) a s důrazem na autentickou chuť.

Proč si ho zákazníci oblíbí:

• Bohatá máslová chuť, jemně vrstvené těsto

• Vyrobený podle francouzské pekařské tradice

• Clean Label – bez zbytečných aditiv

• Praktický formát 60 g, ideální pro snídaně a občerstvení

• Stačí rozmrazit a upéct – bez složité přípravy

Technické parametry:

• Kód produktu: 31000

• Hmotnost mraženého kusu: 60 g

• Hmotnost po upečení: cca 50 g

• Počet kusů v balení: 70 ks

• Obsah másla: 23 %

• Rozměry po upečení (cca):
  Délka: 17 cm | Šířka: 7 cm | Výška: 5,5 cm

Příprava:

• Rozmrazit 30–45 minut při pokojové teplotě, nebo přes noc v lednici (cca 12 h)
• Péct 15–17 minut při 165–170 °C
• Nechat odpočinout 15 minut před podáváním

Skladování a trvanlivost:

• Uchovávejte při –18 °C nebo nižší
• Po rozmrazení znovu nezamrazujte
• Minimální trvanlivost: 12 měsíců od data výroby