Bridor mini máslový croissant Éclat du Terroir (30 g) – kód 35191

Ikonický croissant v mini formátu, ideální na snídaňové menu, brunch, catering nebo jako luxusní doplněk ke kávě. Zaujme zlatavou barvou, křupavým povrchem a jemnou máslovou chutí s karamelovým závěrem. Vyrobený z čistého máslového listového těsta s 23 % másla, vejci od slepic z volného chovu a moukou z francouzských mlýnů.

Součást řady Éclat du Terroir, která navazuje na francouzskou pekařskou tradici s důrazem na pomalou fermentaci, dlouhé kynutí a vysokou kvalitu surovin

Proč si ho zamilujete?
✔ Prémiová kvalita z Francie
✔ Vyrobeno výhradně z másla
✔ Připravené k pečení (RTB)
✔ Rychlá a spolehlivá příprava
✔ Lahodná chuť, která prodává

Parametry produktu:

• Kód: 35191

• Hmotnost mraženého kusu: 30 g

• Hmotnost po upečení: cca 26 g

• Počet kusů v balení: 195 ks

• Obsah másla: 23 %

• Původ: Francie

Rozměry po upečení (cca):
Délka: 14 cm | Šířka: 3,5 cm | Výška: 5,5 cm

Příprava:

• Nechte rozmrazit 30–45 minut při pokojové teplotě, nebo přes noc v lednici (cca 12 h)
• Pečte v předehřáté troubě 13–15 minut při 165–175 °C

Skladování a trvanlivost:

• Uchovávejte při teplotě –18 °C nebo nižší
• Po rozmrazení znovu nezamrazujte
• Minimální trvanlivost: 9 měsíců od data výroby