Popis produktu

CB Čokoláda SINGLE ORIGIN MEXIQUE HOŘKÁ 66%

• Čokoláda Origin je vyráběna pouze z kakaových bobů jedné země nebo oblasti.
• Díky tomu má výsledná čokoláda mimořádnou chuť a aroma, které vychází z půdy, klimatu a prostředí, ve kterém kakaové boby rostou.
• Stejně jako u vína se může chuť těchto čokolád s každou sklizní měnit.

Čokoláda MEXIQUE HOŘKÁ

• Čokoláda je typická svou nakyslou úvodní chutí, která je poté doplněna o výrazné kořeněné tóny a koncovým nádechem lékořice.
• Čokoláda je ve formě malých tmavých peciček.

Obsah kakaových součástí: 66%

Obsah kakaového másla: 37%

Obsah netučných kakaových součástí: 27%

Hmotnost: 1 kg

Použití:

• Potahování pralinek
• Odlévání do forem
• Tabulková čokoláda