Popis produktu
CB Čokoláda SINGLE ORIGIN PAPOUASIE MLÉČNÁ 35%
- Čokoláda Origin je vyráběna pouze z kakaových bobů jedné země nebo oblasti.
- Díky tomu má výsledná čokoláda mimořádnou chuť a aroma, které vychází z půdy, klimatu a prostředí, ve kterém kakaové boby rostou.
- Stejně jako u vína se může chuť těchto čokolád s každou sklizní měnit.
Čokoláda PAPOUASIE MLÉČNÁ:
- Čokoláda je typická bohatou krémovitostí.
- Díky bobům z Papouasie má jemnou ovocnou a oříškovou chuť doplněnou o tóny karamelu.
- Čokoláda je ve formě malých hnědých peciček.
Obsah kakaových součástí: 35%
Obsah kakaového másla: 30%
Obsah mléka: 23%
Hmotnost: 1 kg
Použití:
- Potahování pralinek
- Odlévání do forem
- Tabulková čokoláda