Popis produktu
ALMECO BASE NEUTRO
Dokonalý základ pro prémiovou ovocnou točenou zmrzlinu
Kompletní zmrzlinová báze navržená pro přípravu vysoce kvalitní ovocné točené zmrzliny z ovocných pyré. Jednoduché a efektivní řešení, díky kterému snadno rozšíříte nabídku o skutečně ovocné příchutě – bez kompromisů.
Stačí smíchat, nalít a točit.
Točená s láskou. Více než jen točená zmrzlina.
S Base Neutro připravíte zmrzlinu, která zákazníkům nabídne skutečný ovocný zážitek – přirozenou chuť, čisté složení a kvalitu, ke které se budou vracet.
Proč zvolit Base Neutro?
Maximální podíl ovoce, maximální chuť
- Díky použití ovocných pyré získáte zmrzlinu s až 90 % podílem ovoce, která vyniká intenzivní chutí, přirozenou barvou i vůní.
Bez zbytečné chemie
- Zmrzlina nevyžaduje přidání barviv ani konzervantů – výsledkem je čistý, přirozený produkt.
Hladká a krémová textura
- Jemná, krémová konzistence bez krystalů, ideální pro točenou zmrzlinu.
Jeden základ pro všechny příchutě
Univerzální báze vám umožní pracovat s různými druhy ovoce bez nutnosti držet více směsí skladem.
Prémiové pyré = prémiový výsledek
Pro dosažení nejlepší kvality doporučujeme:
- chlazená ovocná pyré Ponthier Doypack
- ovocná pyré Ravifruit Tetra Pack
Použití (za studena)
Almeco Báze Neutro.............................. 1,3 kg
Ovocné pyré........................................... 2 kg
Voda....................................................... 3,2 l
Jedna dávka = cca 6,5 kg směsi / 8–9 l hotové točené zmrzliny
Návod k přípravě
- Smíchejte bázi, pyré a vodu
- Důkladně promíchejte
- Nechte 10–15 minut odpočinout
- Nalijte do stroje
- Točte a servírujte
Pro koho je ideální?
Pro cukrárny, kavárny, bistra i sezónní provozy, které chtějí nabídnout poctivou ovocnou točenou zmrzlinu bez kompromisů.