Popis produktu

CHOCOCREAM COCONUT – kokosový krém

Intenzivní kokos, jemná sladkost a dokonale krémová textura. Přesně ten typ kokosové náplně, u které jedna lžička nestačí.

CHOCOCREAM COCONUT je hotový kokosový krém s intenzivní chutí kokosu, bohatým, jemně máslovým profilem a příjemnou sladkostí. Chuť je plná, krémová a krásně zakulacená – připomíná jemnou kokosovou náplň z oblíbených kokosových pralinek, ale v profesionálním provedení připraveném rovnou k použití.

Jeho hladká, lesklá a hedvábná konzistence se doslova rozplývá na jazyku. Zároveň se s krémem velmi dobře pracuje, snadno se roztírá a umožňuje rovnoměrné dávkování i při každodenní výrobě.

Kokos v té nejkrémovější podobě

Tady kokos rozhodně nehraje vedlejší roli.

CHOCOCREAM COCONUT má výraznou kokosovou chuť, kterou doplňuje bohatý máslový charakter a jemná sladkost. Výsledkem není ostrá nebo uměle působící kokosová chuť, ale hladký, plný a příjemně krémový profil s exotickým nádechem.

Skvěle funguje samostatně, ale ještě větší prostor nabízí v kombinacích. Zkuste ho spojit s mandlemi, bílou čokoládou, pistáciemi, mangem, malinami nebo dalšími tropickými chutěmi.

Hotový krém, se kterým můžete rovnou tvořit

CHOCOCREAM COCONUT je připravený k okamžitému použití. Není potřeba připravovat vlastní kokosový krém ani řešit jeho konzistenci – otevřete balení a můžete plnit, vrstvit nebo dokončovat.

Je určený především pro použití po upečení a díky své hladké a stabilní textuře se rovnoměrně nanáší a dobře zapracovává do cukrářských výrobků.

Kam se CHOCOCREAM COCONUT hodí?

• do croissantů a jemného pečiva
• k plnění odpalovaného pečiva
• do tartaletek a drobné cukrařiny
• do dortů, řezů a moderních dezertů
• do cheesecakeů
• jako krémová vrstva nebo náplň po upečení
• k potahování a finálnímu dokončení
• do dezertů s kokosovým a tropickým chuťovým profilem

Co na něm oceníte?

• intenzivní kokosová chuť
• bohatý, jemně máslový chuťový profil
• příjemná a vyvážená sladkost
• hladká, lesklá a hedvábná konzistence
• měkký a dlouhotrvající chuťový dojem
• připravený rovnou k použití
• ideální pro aplikace po upečení
• vhodný pro plnění, potahování i finální dokončení
• bez ztužených tuků
• bez palmového oleje
• s přírodními aromaty
• bez lepku
• profesionální produkt značky IRCA

Charakteristika

• Chuť: intenzivní kokosová
• Chuťový profil: plný, krémový, jemně máslový a příjemně sladký
• Konzistence: hladká, lesklá a hedvábná
• Použití: po upečení – plnění, potahování a dokončování
• Připravenost: hotový krém k přímému použití
• Palmový olej: neobsahuje
• Ztužené tuky: neobsahuje
• Aromata: přírodní
• Bez lepku: ano

Kokosový krém, který chutná stejně dobře, jako vypadá.

Intenzivní kokosová chuť, hedvábná textura a jemná sladkost dělají z CHOCOCREAM COCONUT náplň, která dokáže z obyčejného croissantu, dortu nebo dezertu udělat malý kokosový luxus.