Popis produktu

CHOCOCREAM CINNAMON – skořicový krém

Vůně skořice, jemný tón čerstvě upečené sušenky a dokonale krémová konzistence. Chuť, která připomíná něco právě vytaženého z trouby.

CHOCOCREAM CINNAMON je hotový krém s hřejivou chutí skořice, kterou doplňuje jemný tón čerstvě upečené sušenky. Výsledkem je příjemně plná a vyvážená kombinace známých chutí, která působí útulně, ale zároveň dostatečně moderně pro současnou cukrařinu.

Krém má hladkou, lesklou a krémovou konzistenci, snadno se zpracovává a rovnoměrně roztírá. Je připravený rovnou k použití, takže bez další přípravy získáte konzistentní výsledek při každém použití.

Skořice, která umí víc než jen zimní dezerty

Skořice si přirozeně říká o podzimní a vánoční cukrařinu, CHOCOCREAM CINNAMON ale nabízí mnohem širší využití.

Spojení skořice a sušenkových tónů krásně funguje v croissantech, cheesecakech, odpalovaném pečivu i drobné cukrařině. Můžete s ním vytvořit hlavní chuť dezertu nebo ho kombinovat s dalšími surovinami a dodat klasickým recepturám nový charakter.

Skvěle se doplňuje například s jablky, hruškami, karamelem, čokoládou, ořechy nebo vanilkou.

Otevřít, naplnit, dozdobit

Žádné složité připravování krému. CHOCOCREAM CINNAMON je připravený k okamžitému použití a díky své měkké, stabilní konzistenci se s ním pohodlně pracuje.

Je určený především pro aplikace po upečení – jako náplň, vrstva, potah nebo finální dokončení výrobku.

Hladká textura umožňuje snadné a rovnoměrné nanášení a pomáhá dosahovat konzistentních výsledků i při každodenní výrobě.

Kam se CHOCOCREAM CINNAMON hodí?

• do croissantů a jemného pečiva
• k plnění odpalovaného pečiva
• do drobné cukrařiny
• do cheesecakeů
• jako krémová náplň po upečení
• k vrstvení a dokončování dezertů
• k ochucení cukrářských výrobků
• pro moderní dezerty se skořicovým nebo sušenkovým profilem

Co na něm oceníte?

• hřejivá chuť skořice
• jemný tón čerstvě upečené sušenky
• hladká, lesklá a krémová konzistence
• připravený rovnou k použití
• snadné roztírání a dávkování
• vhodný pro plnění, vrstvení a finální dokončení
• ideální pro aplikace po upečení
• konzistentní výsledky při zpracování
• bez ztužených tuků
• s přírodními aromaty
• bez lepku
• profesionální produkt značky IRCA

Charakteristika

• Chuť: skořice s jemným tónem čerstvě upečené sušenky
• Konzistence: hladká, lesklá a krémová
• Použití: především po upečení – plnění, vrstvení, potahování a dokončování
• Připravenost: hotový krém k přímému použití
• Bez lepku: ano
• Ztužené tuky: neobsahuje
• Aromata: přírodní

Skořice a čerstvě upečená sušenka v jednom krému.

CHOCOCREAM CINNAMON promění croissant, cheesecake i drobný dezert v hřejivou chuťovou kombinaci, ke které se budete chtít vrátit.