Popis produktu

 Čokoláda Au café hořká 70%

• Elegantní kombinace čokolády a kávových zrn brazilské arabicy se snoubí v této jedinečné hořké čokoládě.
• Arabica použitá v této čokoládě pochází z regionu Sul de Minas v Brazílii, kde kávovníky kvetou pouze jednou ročně.
• To dává prostor pro rovnoměrné zrání kávy a ta pak dodává této čokoládě jemné ovocné a lehce kyselé tóny.

Hmotnost: 3kg

Množství kakaových součástí: min. 70%

Čokoláda je ve formě malých praktických peciček pro snadné použití v cukrářské a zmrzlinářské výrobě.

Použití:

• Pralinky
• Ganáže
• Dekorace
• Zmrzlina
• Polevy
• Náplně