Popis produktu

CB Čokoláda SINGLE ORIGIN EKVÁDOR HOŘKÁ 76%

• Čokoláda je typická svou intenzivní hořkou chutí.
• Ekvádorské boby propůjčují čokoládě intenzivní ovocné tóny banánů a lékořice.
• Čokoláda je ve formě malých tmavých peciček.
• Čokoláda je vyrobena z kakaových bobů z Ekvádoru odrůdy Arriba nacional a Trinitario.

  ---

• Obsah kakaových součástí: 76%
• Obsah kakaového másla: 44%
• Obsah netučných kakaových součástí: 31%

  ---

• Hmotnost: 1 kg
• Balení je vylepšeno o praktický znovuuzavíratelný zip.
• Trvanlivost: 24 měsíců od data výroby
• Použití:
• Potahování pralinek
• Odlévání do forem
• Tabulková čokoláda

• Vhodné párování:
• Vanilka, lískové ořechy, Banán, Kakaové boby, Bílé víno, Šafrán

PROČ ORIGIN ČOKOLÁDY?

• Čokoláda Origin je vyráběna pouze z kakaových bobů jedné země.
• Díky tomu má výsledná čokoláda mimořádnou chuť a aroma, které vychází z půdy, klimatu a prostředí, ve kterém kakaové boby rostou.
• Stejně jako u vína se může chuť těchto čokolád s každou sklizní měnit.