Popis produktu

Mirror Cioccolato 40 %

Zrcadlová poleva s hořkou čokoládou a intenzivním leskem

Glazé poleva s vysokým leskem hnědé barvy na bázi hořké čokolády. Obsahuje 40 % čokolády v prášku, která zajišťuje výraznou a autentickou čokoládovou chuť.

Proč si ji zamilujete

• Vysoce zářivý finish
• Stabilní i při -20 °C
• Intenzivní čokoládová chuť a sytá barva
• Lze používat za tepla i za studena

Ideální pro

• Dorty a entremety
• Mousse dezerty
• Zmrzlinové dorty
• Parfait a bavarois
• Ochucování krémů

Použití

Ohřejte potřebné množství polevy (ne z celého balení) v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni na 45–50 °C. Dobře promíchejte, aniž byste do polevy zapracovali vzduch. Nalijte na vychlazený dezert. Poleva krásně přilne a vytvoří hladký, rovnoměrný povrch bez stékání.

Hotová poleva připravená k použití – spolehlivý výsledek bez složité přípravy.

Balení

• Kbelík 6 kg