Popis produktu

IRCA Mirror Toffee

Zrcadlová poleva s toffee chutí a vysokým leskem

Glazé poleva s vysokým leskem hnědé barvy a charakteristickou chutí toffee. Skvěle se hodí pro dezerty s jemně karamelovým tónem a elegantním vzhledem.

Proč si ji zamilujete

• Vysoce zářivý a sytý hnědý finish
• Stabilní i při -20 °C – ideální i pro mražené dezerty
• Intenzivní a jemně karamelová toffee chuť
• Lze používat studeným i teplým způsobem

Ideální pro

• Dorty a entremety
• Mousse dezerty
• Zmrzlinové dorty
• Parfait a bavarois
• Ochucování krémů

Použití

Ohřejte potřebné množství polevy (ne z celého balení) v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni na 45–50 °C. Dobře promíchejte, aniž byste do polevy zapracovali vzduch. Nalijte na vychlazený dezert – poleva krásně přilne a vytvoří hladký, rovnoměrný povrch bez stékání.

Hotová poleva připravená k použití – profesionální výsledek bez složité přípravy.

Balení

• Kbelík 3 kg