Popis produktu
IRCA Mirror Tropical
Zrcadlová poleva s chutí tropického ovoce a zářivým leskem
Glazé poleva s vysokým leskem oranžové barvy a svěží chutí tropického ovoce. Ideální pro letní a exoticky laděné dezerty, kterým dodá atraktivní vzhled i výraznou ovocnou chuť.
Proč si ji zamilujete
- Vysoce zářivý a sytě oranžový finish
- Stabilní i při -20 °C – perfektní i pro mražené dorty a mousse
- Ovocná chuť inspirovaná exotickým ovocem
- Lze používat studeným i teplým způsobem
Ideální pro
- Dorty a entremety
- Mousse dezerty
- Zmrzlinové dorty
- Parfait a bavarois
- Ochucování krémů
Použití
Ohřejte potřebné množství polevy (ne z celého balení) v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni na 45–50 °C. Dobře promíchejte, aniž byste do polevy zapracovali vzduch. Nalijte na vychlazený dezert – poleva krásně přilne a vytvoří hladký, rovnoměrný povrch bez stékání.
Hotová poleva připravená k použití – profesionální výsledek bez složité přípravy.
Balení
- Kbelík 3 kg