Popis produktu
IRCA Mirror Malina
Zrcadlová poleva s malinovým pyré a přirozeným leskem
Glazé poleva s vysokým leskem červeno-růžové barvy a intenzivní malinovou chutí. Obsahuje malinové pyré, které zajišťuje svěží ovocný profil a přirozenou barvu. Skvělá volba pro elegantní ovocné dezerty.
Proč si ji zamilujete
- Vysoce zářivý a atraktivní finish
- Stabilní i při -20 °C – vhodná pro mražené dorty i mousse
- Intenzivní chuť malin díky ovocnému pyré
- Lze používat studeným i teplým způsobem
Ideální pro
- Dorty a entremety
- Mousse dezerty
- Zmrzlinové dorty
- Parfait a bavarois
- Ochucování krémů
Použití
Ohřejte potřebné množství polevy (ne z celého balení) v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni na 45–50 °C. Dobře promíchejte, aniž byste do polevy zapracovali vzduch. Nalijte na vychlazený dezert – poleva krásně přilne a vytvoří hladký, rovnoměrný povrch bez stékání.
Hotová poleva připravená k použití – profesionální výsledek bez složité přípravy.
Balení
- Kbelík 3 kg