Popis produktu

Fruttidor Borůvka 70 %

Vůně právě upečeného borůvkového koláče, plná chuť borůvek a poctivé kusy ovoce v každém soustu.

Fruttidor Borůvka obsahuje 70 % borůvek, které dodají vašim výrobkům výraznou ovocnou chuť, přirozenou barvu a atraktivní vzhled. Díky vysokému podílu ovoce nejsou borůvky jen součástí receptury – jsou vidět v řezu, na povrchu i v každém soustu.

Ať už připravujete kynuté koláče, řezy, moderní dezerty nebo croissanty, Fruttidor pomůže vytvořit výrobky, které zákazníkům připomenou oblíbené domácí borůvkové dobroty. Přitom nabízí vše, co od profesionální ovocné náplně očekáváte – snadné použití, konzistentní výsledky a spolehlivost při výrobě.

Ovoce, které zvládne každodenní provoz

Fruttidor Borůvka je připravený k okamžitému použití a díky vysoké pečicí i mrazicí stabilitě si zachovává svou kvalitu během celé výroby. Borůvky si uchovávají svou chuť, barvu i strukturu, ať už náplň použijete před pečením, po upečení nebo v dezertech určených k zamražení.

Stejně dobře poslouží jako náplň i jako dekorace, takže vám jeden produkt otevře mnoho možností využití.

Kde Fruttidor Borůvka využijete?

• do borůvkových koláčů a kynutého pečiva
• jako náplň do dortů a řezů
• do tartaletek a zákusků
• do croissantů a jemného pečiva
• pro ovocné vrstvy a inserty v moderních dezertech
• do monoporcí a skleničkových dezertů
• pro zmrzlinové aplikace a protírky
• pro finální dekoraci výrobků

Co oceníte v provozu?

• 70 % skutečných borůvek
• výrazná chuť a přirozená barva lesního ovoce
• vhodný před i po upečení
• vysoká pečicí a mrazicí stabilita
• náplň i dekorace v jednom produktu
• připravený k okamžitému použití
• zachovává chuť, barvu i strukturu ovoce
• kvalitní italský výrobek značky IRCA

Charakteristika

Obsah ovoce: 70 % borůvek
Chuť: plná ovocná borůvková
Barva: modrofialová
Konzistence: celé borůvky v jemném gelu
Balení: 3,3 kg

Skladování

Skladujte v originálním balení na suchém a chladném místě při teplotě do 20 °C. Po otevření uchovávejte v lednici, povrch překryjte fólií a nádobu uzavřete víčkem, aby se zabránilo oxidaci. Po otevření doporučujeme spotřebovat v co nejkratší době.