Popis produktu
Fruttidor Mango 70 %
Sluncem vyzrálé mango, tropická vůně a šťavnaté kousky ovoce, které rozzáří každý dezert.
Fruttidor Mango obsahuje 70 % kousků manga a přináší intenzivní ovocnou chuť, která si získala své místo v moderní cukrařině i zmrzlinářství. Spojuje přirozenou sladkost exotického ovoce s příjemnou svěžestí a vytváří chuťový zážitek, který zákazníci nepřehlédnou.
Díky výrazné barvě a viditelným kouskům ovoce dodá vašim výrobkům nejen atraktivní vzhled, ale také prémiový charakter. Skvěle se kombinuje s maracujou, kokosem, vanilkou, bílou čokoládou i citrusy a otevírá prostor pro nekonečné množství kreativních receptur.
Exotická chuť bez kompromisů
Fruttidor Mango je připravený k okamžitému použití a díky vysoké pečicí i mrazicí stabilitě si zachovává svou kvalitu během celé výroby. Kousky manga zůstávají krásně viditelné a náplň si uchovává svou chuť, barvu i strukturu, ať už ji použijete do pečených výrobků, chlazených dezertů nebo výrobků určených k zamražení.
Poslouží jako náplň, ovocná vrstva i finální dekorace a rychle se stane jednou z nejoblíbenějších exotických příchutí ve vaší nabídce.
Kde Fruttidor Mango využijete?
- do dortů a řezů
- do exotických monoporcí a moderních dezertů
- do tartaletek a zákusků
- do croissantů a jemného pečiva
- pro ovocné vrstvy a inserty
- v kombinaci s maracujou, kokosem nebo bílou čokoládou
- pro zmrzlinové aplikace a protírky
- pro finální dekoraci výrobků
Co oceníte v provozu?
- 70 % kousků manga
- intenzivní exotická chuť a vůně
- viditelné kusy ovoce ve finálním výrobku
- vhodný před i po upečení
- vysoká pečicí a mrazicí stabilita
- náplň i dekorace v jednom produktu
- připravený k okamžitému použití
- zachovává chuť, barvu i strukturu ovoce
- kvalitní italský výrobek značky IRCA
Charakteristika
Obsah ovoce: 70 % kousků manga
Chuť: sladká, exotická mangová
Barva: sytě žlutá
Konzistence: kousky manga v jemném gelu
Balení: 3,3 kg
Skladování
Skladujte v originálním balení na suchém a chladném místě při teplotě do 20 °C. Po otevření uchovávejte v lednici, povrch překryjte fólií a nádobu uzavřete víčkem, aby se zabránilo oxidaci. Po otevření doporučujeme spotřebovat v co nejkratší době.
Když chcete dezertům dodat šťavnatou exotickou chuť a barvu, která okamžitě přitáhne pozornost.