Popis produktu

Fruttidor Pomeranč 70 %

Šťavnatý pomeranč, osvěžující citrusová chuť a vůně, která rozzáří každý dezert.

Fruttidor Pomeranč obsahuje 70 % kousků pomerančů a přináší do vašich výrobků svěží ovocnou chuť s příjemnými citrusovými tóny. Spojuje přirozenou sladkost zralých pomerančů s lehkou osvěžující kyselinkou, díky které působí dezerty lehce, svěže a vyváženě.

Pomeranč patří mezi nejoblíbenější citrusové příchutě v cukrařině. Skvěle si rozumí s čokoládou, vanilkou, karamelem i ořechy a dodává výrobkům nejen výraznou chuť, ale také atraktivní barvu a svěží charakter. Díky viditelným kouskům ovoce je pomeranč ve výrobku opravdu vidět i cítit.

Svěží chuť, na kterou se můžete spolehnout

Fruttidor Pomeranč je připravený k okamžitému použití a díky vysoké pečicí i mrazicí stabilitě si zachovává svou kvalitu během celé výroby. Kousky ovoce zůstávají krásně viditelné a náplň si uchovává svou chuť, barvu i strukturu, ať už ji použijete do pečených výrobků, chlazených dezertů nebo výrobků určených k zamražení.

Skvěle poslouží jako náplň, ovocná vrstva i finální dekorace a otevře vám široké možnosti kreativního využití.

Kde Fruttidor Pomeranč využijete?

• do dortů a řezů
• do pomerančových dezertů a monoporcí
• do tartaletek a zákusků
• do croissantů a jemného pečiva
• pro ovocné vrstvy a inserty
• v kombinaci s hořkou čokoládou, vanilkou nebo karamelem
• pro zmrzlinové aplikace a protírky
• pro finální dekoraci výrobků

Co oceníte v provozu?

• 70 % kousků pomerančů
• svěží citrusová chuť a vůně
• viditelné kusy ovoce ve finálním výrobku
• vhodný před i po upečení
• vysoká pečicí a mrazicí stabilita
• náplň i dekorace v jednom produktu
• připravený k okamžitému použití
• zachovává chuť, barvu i strukturu ovoce
• kvalitní italský výrobek značky IRCA

Charakteristika

Obsah ovoce: 70 % kousků pomerančů
Chuť: sladká ovocná pomerančová s osvěžujícími citrusovými tóny
Barva: žlutooranžová
Konzistence: kousky pomerančů v jemném gelu
Balení: 3,3 kg

Skladování

Skladujte v originálním balení na suchém a chladném místě při teplotě do 20 °C. Po otevření uchovávejte v lednici, povrch překryjte fólií a nádobu uzavřete víčkem, aby se zabránilo oxidaci. Po otevření doporučujeme spotřebovat v co nejkratší době.

Když chcete dezertům dodat šťavnatou citrusovou svěžest a chuť pomerančů, která rozzáří každé sousto.